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Caffè la Posta

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Indirizzo: Corso Matteotti 39, 56025 Pisa, Pontedera
Telefono: 0587 52275
Mobile: 3663384566
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Informazioni generali

Il Caffè la Posta è uno dei più antichi locali di Pontedera. 

Situato all'inizio di Corso Matteotti, proprio accanto all'ingresso del Palazzo comunale, il Caffè la Posta è gestito dal 1962 dalla famiglia Pinori, prima da mamma Franzola e da babbo Luciano (il cui vero nome in realtà è Valentino) adesso dai figli Alessandro e Paolo insieme ad Anna, moglie di Paolo, e a Claudia, una dipendente ormai entrata a far parte della famiglia.

Il locale negli anni si è trasformato e dove ad esempio prima c'era la sala carte e la sala biliardo, con la mitica cabina telefonica a scatti, oggi troviamo una bella sala ristorante con una cucina professionale. Da li la mattina partono le colazioni con pezzi dolci di pasticceria e pezzi salati di produzione propria, fra cui la rinomata schiaccia al pomodoro con prosciutto o tonno. Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo, con antipasti, primi e secondi piatti preparati dalle abili mani di Paolo. Un menù che varia di giorno in giorno, tranne lo storico appuntamento del venerdì con menù di totani fritti. La cena è invece solo su prenotazione con menù scelto dal cliente.

Nella stagione estiva la prelibatezza è il gelato artigianale,  fatto seguendo una antica ricetta, per un gusto squisito che si esalta nel cioccolato, nel croccante e nella crema.

Caffe la Posta, dunque, un'unica ricetta a base di tradizione, innovazione e bontà. 

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